Mì trứng chính là một trong những chế phẩm dạng sợi được yêu thích và sử dụng nhiều trong bữa ăn gia đình. Với thành phần chính chủ yếu từ bột mì nên khá an toàn để làm thực phẩm sử dụng hàng ngày, mì trứng cao cấp thường được đánh giá cao vì hương vị thơm ngon, cung cấp nguồn protein tốt và dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác như rau củ, thịt, hải sản để tạo ra các món ăn đa dạng và bổ dưỡng. Đây là lựa chọn phổ biến cho các bữa ăn nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

1. Mì trứng có nguồn gốc từ đâu?
Mì trứng có nguồn gốc khá đa dạng và không dễ để xác định cụ thể vì nó đã được sản xuất và tiêu thụ ở nhiều nơi trên thế giới từ lâu đời. Tuy nhiên, mì trứng thường được liên kết mạnh mẽ với ẩm thực Ý và Trung Quốc, hai nền văn hóa có truyền thống lâu đời trong việc sử dụng mì và trứng làm nguyên liệu chính trong các món ăn của họ.